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segunda-feira, 25 de novembro de 2013

"SORVETE" NA CASQUINHA DE GRANOLA

“Sorvete” na casquinha de granola
Sobremesa para o verão.

Ingredientes:
  • 1 lata de condensado de soja (tipo leite condensado),
  • 1 caixa de creme de soja (tipo creme de leite),
  • suco de 1 limão
  • Granola
  • Açúcar
  • Água
Preparo:
  • Com um garfo, misture bem o condensado de soja, o creme de soja e o limão até que fique homogêneo. (Essa é a receita do sorvete vegano de limão. Caso só queira o sorvete, faça a mistura no pote que levará ao freezer)
  • Forre forminas de empada com filme de pvc e por cima do filme forre com granola. Para deixar a granola firme na forma, deixe um pouco de água fervendo em uma panela com açúcar até que vire uma calda rala. Com uma colher vá molhando aos poucos a granola para que fique firme na forma. (Coloque um pouco de granola em uma parte da forma, molhe com a calda e vire a forma pra fazer o mesmo procedimento nela toda)
  • Também com uma colher, despeje o sorvete no meio da forma.
  • Cubra com filme e leve ao congelador.

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