BOLO DE PAMONHA

Bolo de Pamonha

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite de coco
2 latas de milho verde escorridas
5 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura bem homogênea.
Unte uma forma espaçosa e leve ao forno bem quente a massa.
Deixe assar por volta de 50 minutos ou até que fique bem dourado.