DICA PARA DEIXAR O FEIJÃO MACIO

Dicas para deixar o feijão macio

1. Coloque-o de molho, de véspera, com uma colher de café de fermento em pó (o famoso Pó Royal).
Trocar a água antes de cozinhar. Isto ajuda a impedir que fermente.

2. Quando cozinhar feijão, só tempere com sal no final do cozimento. O grão não ficará duro.