SALADA DE GRÃO DE BICO

Ingredintes:

• 2 tomates;
• 1 pepino fino;
• 150g de grão de bico cozido;
• Salsinha;
• Hortelã;
• Suco de meio limão;
• Sal.

Preparo:

• Retire as sementes do tomate e corte o restante em cubos;
• Corte o pepino também em cubos. (O pepino fino tem menos caroço e por isso é melhor para uma salada sequinha);
• Misture o pepino e os tomates cortados com os demais ingredientes.
• Decore com folhas de hortelã.