Ingredientes:
- 4colheres de sopa de creme de soja (encontro no mercado aqui no Rio de Janeiro da marca Batavo – foto)
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de café de levedo de cerveja
- água – umas 10 colheres de sopa – depende da consistencia que queira. Se necessário vá acrescentando mais durante o cozimento.
- sal e temperos a gosto
- Misture bem todos os ingreditentes
- Leve ao fogo mexendo bem com um garfo até engrossar. Se necessário tire do fogo para mexer mais e volte a cozinhar.
- Deixe esfriar e guarde na geladeira Essa receita faz aproximadamente a medida de um copo de requeijão vendido no mercado
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