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quinta-feira, 26 de junho de 2014

DOCINHO SÃO PEDRO


1   lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó dois frades
½ k de batata-doce cozida e espremida ou amassada
2 colheres (sopa) de manteiga
50 cravos da índia
Modo de Preparo:
1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó, a batata-doce e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. 
2. Passe para um prato untado e deixe esfriar. Enrole formando bolinhas, passe por açúcar cristal e enfeite com um cravo.
Dica:
Os docinhos poderão ser preparados com dois ou três dias de antecedência e guardados em uma lata fechada.

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