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quinta-feira, 26 de junho de 2014

CURAU DE COLHER


Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga de qualidade
5 espigas de milho verde bem viçosas
4 xícaras de leite integral
1 caixinha de  leite condensado
2 xícaras de chá de água
Canela e cravo a gosto
Modo de preparo:
Você deve pegar as cinco espigas e lava-las em água corrente e retirar todos os seus fiozinhos e palha, após corte em um recipiente todos os seus grãos e coloque de molho na água, passe toda essa mistura em uma peneira e coloque juntamente o leite e manteiga, após fique mexendo ao fogo baixo esse liquido e quando tiver engrossando adicione o leite condensado e deixe cozinhar por 5 minutos, e em seguida coloque os cravos e canela.
 Em uma legítima festa junina não pode faltar os pratos feitos do milho.

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