Espetinhos
de camorões são petiscos maravilhosos, porque são super gostosos e
facílimos de serem feitos, não há quem resista a eles. Os meus
espetinhos de hoje tem um toque de curry, o que confere um sabor muito
especial a eles e você pode acompanhá-los por um molho de sua
preferência, e
para quem gosta de algo mais apimentado, uma pimentinha vai muito bem
com esses petiscos, com certeza eles ficam bem mais irresistíveis!!
Um belo dia a todos!!!!!
Ingredientes para 5 espetinhos:
25 camarões grandes com a casca e o rabinho
3 dentes de alhos ralado
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 colher (chá) de curry
Dill seco a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta vermelha a gosto
Sal a gosto
Azeite
Modo de preparo:
Lave
bem os camarões, coloque-os em uma vasilha juntamente com todos os
têmperos citados acima, misture tudo muito bem e leve à geladeira por
cerca de 1 hora para pegar gosto. Espete de 4 a 5 camarões em cada
palito. Em uma frigideira anti aderente, aqueça uns fios de azeite.
Quando estiver aquecido, frite os espetinhos de camarão por cerca de 2
minutos de cada lado. Você poderá servi-los acompanhados por essa
delícia de molho tártaro, que eu já postei aqui.
Bom apetite!!!!!
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