PASTORA RAY ALVES - MENSAGENS BÍBLICAS

TODAS AS MENSAGENS AQUI POSTADAS FORAM TIRADAS DA NET E  DA BÍBLIA

SORVETE CASEIRO COM UM SÓ ITEM

Ingredientes:

• Bananas (quantas você quiser)

Modo de preparo:

Descasque as bananas e pique-as em rodelas. Depois as coloque num prato e leve-as ao refrigerador por um tempo de pelo menos 2 horas. Depois coloque as bananas num processador de alimentos. Ligue a máquina e processe a banana até que ela tenha a consistência de um creme suave, que nem sorvete mole. Uma vez que seu sorvete de um único ingrediente estiver pronto, leve-o ao refrigerador até que fique bem firme.

BOLO GELADO SIMPLES

Ingredientes:

• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (sopa) de rum
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (chá) de raspas de casca de limão
• 2 gemas

Modo de preparo:

Coloque a manteiga (reserve 1 colher de sopa) num refratário e leve ao forno de microondas, na potência alta, por 1 minuto. Retire do forno, transfira a manteiga derretida para uma tigela de batedeira, cubra-a com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas, ou até ficar sólida novamente. Em seguida, bata a manteiga na batedeira por 2 minutos, ou até ficar macia, Aos poucos, e sem parar de bater, junte o açúcar (reserve 1 colher de sopa). Bata por mais 2 minutos, ou até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, sem parar de bater. A seguir, acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Junte as raspas de limão, o rum e a essência de baunilha e bata por mais 10 minutos.
Reserve. Em uma outra tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e junte aos, poucos, com o creme batido. Misture, mas sem bater. Com a manteiga reservada, unte uma assadeira para pão de fôrma, própria para microondas, com capacidade de 1 litro e enfarinhe. Despeje a massa e leve ao forno de microondas, na potência máxima, por 5 minutos, ou até que, enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retire do microondas e espere o bolo amornar por 10 minutos. Em seguida, desenforme o bolo e coloque-o sobre um pedaço de papel-manteiga. Polvilhe o açúcar de confeiteiro, embrulhe-o e leve à geladeira por 12 horas antes de servir.

REQUEIJÃO CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

• 300ml de leite comum (fervente)
• 200g margarina/manteiga
• 500g de ricota
• 2 colheres de queijo ralado

Modo de preparo:

Bata bem, no liquidificador, o leite fervente, a margarina ou a manteiga em temperatura ambiente, a ricota esmigalhada e, por último, após já ter batido um pouco, o queijo ralado. Continue batendo por mais uns 2 ou 3 minutos. Divida em copos ou potes com tampa e leve à geladeira de um dia para o outro. Conserve em geladeira por até uma semana.

ABOBRINHA AO FORNO

Ingredientes:

500 g de carne moída
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta do reino a gosto
3 abobrinhas médias em rodelas
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
100 g de queijo parmesão ralado
Arroz branco para acompanhar

Modo de preparo:

Frite a carne moída no óleo até dourar. Junte a cebola e o alho e refogue até ficar transparente. Tempere com sal e pimenta, misture as abobrinhas, cozinhe por 4 minutos e coloque em um refratário. Derreta a margarina e frite a farinha por 2 minutos. Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar até engrossar. Tempere com sal, pimenta e despeje sobre o refogado. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva acompanhado de arroz branco.

MOLHO BRANCO DIFERENTE

Ingredientes:

• 60 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 250 ml de caldo de galinha
• 250 ml de creme de leite fresco
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
• 1 pitada de tomilho seco
• 1 pitada de pimenta-caiena

Modo de preparo:

Derreta a manteiga em um refratário de vidro de 1 litro por aproximadamente 1 minuto na potência alta. Adicione a cebola e a farinha e misture bem. Aos poucos, adicione o caldo de galinha morno ou em temperatura ambiente (não quente) e o creme de leite, mexendo constantemente. Cozinhe descoberto por 5-6 minutos na potência alta ou até que o molho engrosse. Não ferva. Misture o molho após 2 minutos e depois a cada 30 segundos a um minuto, conforme necessário. Quando o molho começar a engrossar, retire do microondas, acrescente os temperos e mexa.