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quinta-feira, 4 de janeiro de 2018

PIMENTA EM CONSERVA



Ingredientes:

Pimentas dedo de moça
Sal a gosto
1 dente de alho para cada vidro
Grãos de Endro
Grãos de Mostarda
Grãos de Coentro
Vinagre branco

Modo de Fazer:


Lave bem as pimentas cortadas ao meio e retire as as sementes. 

Deixe escorrer e secar. Coloque em vidros e distribua os temperos. 
Cubra com o vinagre e deixe curtir por 30 dias.
Dica: O ardidinho da pimenta está nas sementes, por isso retiro 

todas elas para fazer a conserva. Assim, consigo colocar pedaços 
de pimenta na comida tranquilamente. Dá para comer sem medo!

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