MOQUECA DE PEIXE II

INGREDIENTES

4 filé de merlusa ou outro peixe de sua preferencia
3 cebolas cortada em rodelas
4 batatas cortada em rodelas
3 dentes de alho
4 tomates cortado em rodelas
1 pimentao vermelho cortado em rodelas
1 pimentao verde cortado em rodelas
1 vidro de leite de coco
3 colheres de azeite de dende
sal
pimenta vermelha a gosto
salsinha e cheiro verde
pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de colorau

MODO DE PREPARO

Ainda com a panela sem ir ao fogao, coloque o azeite de dende , alho , cebola ,batatas, tomate , peixe , os pimentoes , cheiro verde , salsinha , sal , pimenta do reino , sempre repetindo a ordem vai fazendo camadas , por fim coloque o leite de coco e o colorau, coloque a panela ao fogo sempre tampada por mais ou menos 20 minutos , esta pronta a receita.


obs: o filé de merlusa é gostoso tambem e mais barato.