MANJAR BRANCO

Manjar branco é uma boa dica para esta semana. E o melhor de tudo é super fácil de fazer. Uma delícia!!!

Ingredientes:
-1 ½ litro de leite
-6 colheres (sopa) de açúcar
-1 pacote de coco ralado
-1 vidro de leite de coco
-6 colheres (sopa) de maisena
-Calda de ameixa
-200g de ameixa preta
-2 xícara (chá) de açúcar
-1 xícara (chá) de água

Preparo:
Manjar: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Despeje o creme em uma fôrma untada com óleo e leve à geladeira por 6 horas.
Calda de ameixa: derreta o açúcar até fixar um caramelo. Junte a água, a ameixa e ferva até o caramelo dissolver por completo. Desenformar o manjar e sirva com as caldas de ameixa.