MACARRONADA DE PANELA DE PRESSÃO

MACARRONADA DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes:

500 g de macarrão fuzzili(parafuso)

1 pacote ou lata de purê de tomates ou molho pronto

250 g de carne moída

1 lata de creme de leite sem soro(ou 1 caixinha)

sazon se gostar para carnes

salsinha e cebolinha gosto

queijo ralado a gosto

óleo ou azeite

alho

cebola

sal a gosto

água

Modo de fazer:
Na panela de pressão(4,5 litros), coloque óleo ou azeite e frite o alho e cebola, em seguida adicione a carne moída e deixe fritar e refogar bem. Depois coloque o molho de tomate, tempere com sal a gosto, em seguida o macarrão cru, mexa e cubra tudo com água até a marca do primeiro rebite da panela de pressão(lado de dentro), mais ou mesnos 1,5 litros a 2 litros. Feche a panela e deixe até pegar pressão, quando começar a chiar, deixe três minutos e desligue. Assim que estiver sem pressão, abra a panela e adicione uma lata ou caixinha de creme de leite sem soro. Coloque em um marinex, polvilhe queijo ralado e sirva.

Obs.: Ele fica todo cremoso, dá para ver na foto; se gostar de menos molho coloque menos água, fica como nas fotos. Caso queira fazer menos quantidade é só diminuir os ingredientes, este macarrão é super prático, e delicioso!

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