Ingredientes:
Batatinhas bolinhas
Cebola ralada
Salsinha picada
Vinagre branco
Óleo
Sal a gosto
.
Preparo:
Lave bem as batatinhas esfregando-as e cozinhe-as com casca
na panela de pressão ate que fiquem macias, não deixe passar
do ponto, se forem bem pequenas as batatinhas assim que pegar
pressão mais 2 minutinhos e pode desligar. Escorra e na própria
panela ainda quente despeje os demais ingredientes tampe e sacuda
bastante pra misturar bem. Depois de fria colocar em um vidro ou
pote e pode conservar na geladeira.
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