TEMPERO DO FRANGO DE PADARIA

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Tempere o frango por dentro e por fora e deixe-o no tempero de 
3. um dia para o outro.
4. Asse com papel alumínio, retirando-o depois de cozido, para corar.

Ingredientes

 

PARA 1 FRANGO DE 2KGS

1 colher de sopa de sal
1 pimentão verde pequeno picado
1 maço de salsa picada
1 cabeça de alho triturada
5 folhas de louro picadas
2 cebolas médias picadas
1 colher de café de colorau
1 cálice de vinho branco seco