LINGUIÇA AO FORNO COM BATATAS

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INGREDIENTES:

1/2 kg de linguiça toscana
1/2 kg de batata bolinha
1 pimentão grande cortado
sal e pimenta a gosto
Manjericão para decorar

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MODO DE PREPARO:

Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por 

aproximadamente 5 minutos
Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e 

o pimentão
Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio

 por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas