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sexta-feira, 15 de agosto de 2014

PAVÊ BRIGADEIRÃO



180 g de chocolate ao leite picado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de biscoito champagne 180 g
1 xícara de chá de leite
2 latas de creme de leite
Chocolate granulado branco e preto para decorar

MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate em banho-maria
No liquidificador, bata o chocolate derretido, a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até ficar cremoso
Umedeça os biscoitos no leite e reserve
Em um refratário médio, intercale camadas de creme de chocolate e de biscoitos, terminando em creme
Decore com o chocolate granulado branco e preto e leve à geladeira por 1 hora antes de servir

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