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sexta-feira, 15 de agosto de 2014

COXAS E SOBRECOXAS RECHEADAS E ENROLADAS COM BACON




Ingredientes

.6 coxas e 6 sobrecoxas desossadas e sem pele
.1 limão grande
.1 pacote de sopa creme de cebola
.12 fatias de queijo mussarela
.12 fatias de peito de peru light
.12 fatias de bacon bem magro
.Palitinhos de madeira

Modo de fazer

Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas e tempere com o suco de limão
Em seguida coloque em um prato fundo o conteúdo da sopa creme de cebola e empane as coxas e sobrecoxas
Em um prato raso grande comece colocando 1 tira de bacon, coloque por cima do bacon uma coxa ou sobrecoxa, recheie com 1 fatia de mussarela e 1 fatia de peito de peru light, enrole tudo e prenda com os palitinhos
Leve a assar em um refratário, em forno baixo, cobrindo com papel aluminio por 45 minutos ou até cozinhar
Retire o papel aluminio e aumente o fogo ao máximo para dourar bem

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