ISCA DE PEIXE COM MOLHO PICANTE

Almoço caliente! Isca de Peixe com Molho Picante!

Modo de preparo

• Misture a farinha com o fermento e 1/2 colher (chá) de sal.
• Abra um espaço no meio e adicione a água, a cerveja e o ovo.
• Misture até ficar uma massa lisa.
• Deixe descansar por 20 minutos.
• Tempere o peixe com o limão, o sal restante e a pimenta.
• Aqueça o óleo, passe as tiras de peixe na massa e frite até dourar.
• Escorra em papel absorvente e sirva com o molho.

Molho

• Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
• Adicione os tomates, o molho de tomatever vídeo o molho de pimenta, o açucar, sal e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
• Retire do fogo e adicione o manjericão.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de cerveja
• 1 ovo
• 1/2 kg de merluza ou pescada em tirasver vídeo
• suco de 1 limão a gosto
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• 2 xícaras (chá) de óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar

Molho

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picadaver vídeo
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates pelados
• 2 xícaras (chá) de molho de tomatever vídeo
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• 1 pitada de açúcar
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de folhas de manjericão