TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

massa:

1 e 1/2 xícara(chá) de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de maisena

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

1 e 1/2 xícara(chá) de leite

2 ovos

3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio:

1 e 1/2 peito de frango refogado(se quiser desfiado)

1 vidro de palmito

cebola

alho

tomates

sal a gosto

cheiro-verde

pimenta a gosto

Modo de fazer:

Massa: Bata os ingredientes da massa no liquidificador, deixando para adicionar a farinha, maisena e fermento, depois aos poucos.
Recheio: Refogue o alho, cebola, o frango até ficar bem cozido, adicione os tomates e o palmito e antes de desligar adicione cheiro verde picadinho.
Montagem:
Coloque em uma forma grande ou refratário untado, metade da massa, o recheio e por cima o restante da massa. Leve para assar em forno médio até dourar.

Obs.: Se gostar, coloque em cima do recheio requeijão cremoso, fica muito bom. Pode ser feita com outros recheios, tipo atum c/cebolas e tomates cortados em rodelas, nem precisa cozinhar é só rechear.

Caso não queira usar maisena(amido de milho) substitua por farinha de trigo.