TORTA DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

3 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de farinha

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 bananas grandes
Calda:
3/4 xícara de açúcar

1/2 xícara de água quente

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata por 2 minutos.


• Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente.


• Reserve.


• Unte uma forma média (tipo assadeira, sem furo central, ou forma de bolo ingles) com margarina e farinha.


• Despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento.


• Por último a massa de bolo e leve para assar.


• Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.