Ingredientes
.4-6 xícaras pequenas de brócolis, escaldados por cerca de 2 minutos
.1-2 xícaras de presunto picado
.1 xícara de mussarela ralada
.1/3 xícara de cebolinha em fatias finas (opcional)
.8-10 ovos bem batidos
.pimenta preta fresca à gosto
.Creme de leite para servir (opcional)
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 190ºC. Leve uma panela de tamanho médio de água para ferver e cozinhe o brócolis apenas 2 minutos, em seguida, deixe escorrer bem e reserve. Corte o presunto em cubos.
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