TORTA CAPRESE AL LIMONE

Ingredientes

• 200 gramas de farinha de amêndoa;
• 150 gramas de chocolate branco;
• 50 gramas de fécula de batata;
• 3 limões sicilianos;
• 200 gramas de açúcar;
• 5 ovos;
• 150 gramas de manteiga.

modo de preparo

Peneire bem a farinha de amêndoa e bata as gemas dos ovos com o açucar em velocidade lenta. Reserve essa msitura. Derreta o chocalate e a manteiga e msiture com o suco de um limão e as raspas dos 3 limões. Misture com a farinha e a fécula de batata. Bata as claras em neve e misture tudo. Coloque numa forma untada no forno por aproximadamente 1 hora. Pronto!