Tem pãozinho aí? Que tal usar para fazer esse nhoque gostosão para o jantar?
Modo de preparo
- Coloque o leite e a água no liquidificador, pique os pães e vá adicionando aos poucos, depois coloque o ovo, e um pouco de sal
- Coloque todo o conteúdo do liquidificador em uma vasilha
- Adicione o queijo ralado, a maionese e vá dando ponto na massa com trigo
- Você saberá que a massa está boa quando ela não grudar mais na sua mão, porém cuidado para não deixar a massa pesada
- Não há necessidade de sovar
- Faça tirinhas e vá cortando do formato ao seu gosto
- Encha uma panela de pressão com água e espere ferver
- Assim que ferver vá adicionando a massa aos poucos, dentro de alguns minuto ela irá subir
- Retire as que estiverem boiando
- Em uma panela separada, coloque a cebola, doure um pouco e coloque a carne moída
- Vá mexendo ate ela cozinhar
- Jogue o molho de tomate e os temperos
- Coloque um pouco de açúcar no molho para tirar a acidez
- Jogue o molho sobre a massa e saboreie
- Se desejar polvilhe mussarela ou parmesão
Ingredientes
- 250 ml de leite
- 250 ml de água
- 5 pães amanhecidos
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- 3 colheres de maionese (opcional)
- 1 massa de tomate
- 400 g de carne moída
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- trigo até dar ponto
- cebola a gosto
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