MANJAR DE COCO

Modo de preparo

• Coloque o leite, o açúcar, e o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
• Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada.
• Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
• Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 100 g de coco ralado seco sem açúcar
• 5 colheres (sopa) amido de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar