PESOS E MEDIDAS

Medidas

Tabelas de conversão de medidas utilizadas nas receitas.

Líquidos

ÁGUA, ÓLEO, LEITE, ETC.
1 xícara	=	250ml	1/2 xícara	=	125ml
1 colher (sopa)	=	15ml	1 colher (chá)	=	5ml

Sólidos

MANTEIGA
1 xícara	=	225g	1 colher (sopa)	=	15g

FARINHA DE TRIGO
1 xícara	=	130g	1 colher (sopa)	=	8g

AÇUCAR
1 xícara	=	210g	1 colher (sopa)	=	15g

CHOCOLATE EM PÓ
1 xícara	=	96g	1 colher (sopa)	=	8g

Temperaturas

TEMPERATURAS DE FORNO
80°C a 120°C	=	morno	140°C a 150°C	=	bem baixo
160°C	=	baixo	170°C a 190°C	=	moderado
200°C a 220°C	=	alto	Acima de 220°C	=	bem alto

ÁGUA, ÓLEO, LEITE, ETC.

1 xícara

=

250ml

1/2 xícara

=

125ml

1 colher (sopa)

=

15ml

1 colher (chá)

=

5ml

MANTEIGA

1 xícara

=

225g

1 colher (sopa)

=

15g

FARINHA DE TRIGO

1 xícara

=

130g

1 colher (sopa)

=

8g

AÇUCAR

1 xícara

=

210g

1 colher (sopa)

=

15g

CHOCOLATE EM PÓ

1 xícara

=

96g

1 colher (sopa)

=

8g

TEMPERATURAS DE FORNO

80°C a 120°C

=

morno

140°C a 150°C

=

bem baixo

160°C

=

baixo

170°C a 190°C

=

moderado

200°C a 220°C

=

alto

Acima de 220°C

=

bem alto