MERLUZA CROCANTE

Merluza Crocante

Ingredientes

4 filés de merluza
3 dentes de alho já socados com sal
1 ovo
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar


Já com os filé, faz uns cortes, tempere com o alho, se quiser pode temperar com limão também.

Passe no ovo, depois na farinha de trigo.

OBS: Não precisa fritar muito.

Tire e coloque no papel toalha.

Sirva com arroz branco e salada.