BOLO DE BANANA

Bolo de Banana - Ingredientes:


1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de banana esmagada
1 envelope de fermento para bolo
3 ovos
bananas para cobrir fundo da forma

Modo de Preparo :
Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, a banana, os ovos e aos poucos vá acrescentando o leite e mexendo a massa até ficar homogênea. Por último, acrescente o fermento mexendo bem de leve. Em uma forma quadrada coloque açúcar no fundo e leve ao fogo fazendo uma calda de açúcar que cubra todo o fundo da forma, após fazer a calda coloque as bananas cortadas em rodelas sobre esta calda cobrindo todo o fundo, coloque a massa e leve ao forno por mais ou menos uns 40 minutos.