Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 xícaras de leite fervente
1/2 colher de chá de sal
1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 pitada de noz moscada
Como fazer:
Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo.Quando derreter, polvilhe a farinha
de trigo e cozinhe, misturando até começar a ficar encorpado.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem após cada adição.
Tempere com sal, a noz moscada e o parmesão e deixe ferver por mais alguns minutos.
***Para um molho mais espesso, basta cozinhar por mais alguns minutos.
****Para um molho ralo, adicione mais leite.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem após cada adição.
Tempere com sal, a noz moscada e o parmesão e deixe ferver por mais alguns minutos.
***Para um molho mais espesso, basta cozinhar por mais alguns minutos.
****Para um molho ralo, adicione mais leite.
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