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quinta-feira, 28 de julho de 2016

BISTECA COM TUTU DE FEIJÃO


INGREDIENTES 
 

TUTU
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de feijão cozido e batido no 
  • iquidificador (com o caldo)
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • Sal a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
BISTECA
  • 1 kg de bisteca 
  • Suco de 1 limão
  • 1 cálice de vinho branco seco
  • 2 dentes de alho
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • Água, o suficiente
COUVE
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de couve fatiada
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO
 
TUTU
Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho. 
Acrescente o feijão batido e misture. Na sequência, 
coloque a farinha de mandioca aos poucos, 
mexendo sempre. Tempere com sal a gosto.

BISTECA
Em uma tigela, tempere as bistecas, deixando-as 
marinar no limão com o vinho, o alho, o louro, o 
alecrim e o sal. Deixe na geladeira por 1 hora.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as 
bistecas dos 2 lados, pingue um pouco de água 
e quando secar, pingue a água novamente. 
Retipa esse processo até que a bisteca fique bem macia.

COUVE
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. 
Acrescente a couve e deixe murchar. 
Tempere com sal a gosto.

TIPOS E PALADAR DE AZEITE






TIPOS DE AZEITE

-LEVE - Paladar amargo picante leve, com aroma de 
frutas maduras e amendoas. Harmoniza com a sobremesa 
e saladas leves

-EQUILIBRADO LEVE - Paladar amargo picante médio, 
com aroma de frutado verde e ervas. Harmoniza com peixes 
cozidos e massas com molho vermelho

-EQUILIBRADO - Paladar amendoado e picante, não amarga, 
com aroma de ervas e flores. Harmoniza com carnes brancas,
 peixes e risottos leves.

-EQUILIBRADO MÉDIO - Paladar frutado, picante e amargo. 
Com aroma de alecrim e tomilho. Harmoniza com carnes brancas.

-EQUILIBRADO INTENSO - Paladar picante e amargo intenso.
 Com aroma de alcachofra e alecrim. Harmoniza com carnes 
vermelhas.

-AROMATIZADO CASEIRO - fiz uma emulsão com alecrim, e 
posso explicar como foi feito. eu levei ao fogo, junto com a erva 
seca, para o óleo essencial do alecrim se unir, com o azeite. 

O azeite aquecido, até 170 graus, não faz mal, as mudanças 
em sua composição são insignificantes, sendo ainda o melhor 
óleo para aquecer, ou fritar, desde que não passe dessa temperatura).

FRANGO COM QUIABO





INGREDIENTES

FRANGO
    •    1 frango inteiro ou 4 coxas e 4 sobrecoxas
    •    ½ xícara (chá) de vinagre
    •    Sal a gosto
    •    Óleo para fritar
    •    1 cebola inteira descascada
    •    3 colheres (sopa) de azeite
    •    3 dentes de alho picados
    •    1 xícara (chá) de cebola picada
    •    1 xícara (chá) de tomates sem semente picados
    •    Água, o suficiente
    •    1 ramo de salsinha
    •    ½ xícara (chá) de cheiro verde picado

QUIABO
    •    2 xícaras (chá) de quiabo fatiado
    •    Óleo para fritar

ANGU
    •    3 xícaras (chá) de água
    •    1 xícara (chá) de fubá
    •    1 xícara (chá) de água fria

MODO DE PREPARO

FRANGO
Lave bem o frango com vinagre e água corrente. 

Tempere-o com sal a gosto.
Em uma panela aqueça o óleo. Coloque a cebola 

inteira e frite os pedaços de frango junto a cebola 
(a cebola ajuda a dar cor e sabor ao frango). 
Retire os pedaços e reserve. Em outra panela refogue 
alho e cebola no azeite. Adicione o tomate e os pedaços 
de frango frito. Coloque água até cobrir o frango, 
acrescente o ramo de salsinha e deixe ferver. 
Quando a água secar, pingue mais água e assim por 
diante até frongo ficar bem macio. Ajuste o sal e 
tempere com cheiro verde

QUIABO
Frite o quiabo em óleo quente, até que fique dourado.

ANGU
Em uma panela, aqueça as 3 xícaras de água. 

Enquanto isso, hidrate o fubá em na água fria, 
coloque na panela e mexa até o fubá cozinhar.

FRANGO ATROPELADO COM FAROFA DE PINHÃO




FRANGO ATROPELADO
INGREDIENTES 
  • 1 frango inteiro aberto pelas costas
  • 2 xícaras (chá) de cerveja
  • 3 dentes de alho picados 
  • 1 cebola fatiada
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 ramo de salsinha
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, tempere o frango com a cerveja, o alho, 
a cebola, as ervas e sal a gosto. Deixe marinando na 
geladeira por 3 horas. 
Coloque o frango uma assadeira, cubra com papel 
alumínio, leve para assar em forno pré aquecido a 
200 graus por 30 minutos. Retire o papel e deixe até dourar.

FAROFA DE PINHÃO
INGREDIENTES 
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido, descascado 
  • e fatiado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal a gasto
  • Cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e doure o 
bacon. Junte o pinhão e refogue por 1 minuto. Adicione a 
farinha de mandioca e mexa por 5 minutos em fogo médio. 
Tempere com sal e cheiro verde a gosto.

quarta-feira, 27 de julho de 2016

CURA-ME SENHOR, ENXUGA MINHAS LÁGRIMAS DE DOR



Senhor, estou nesse momento aqui, em tuas 
chagas eu vou pedir:
Cura-me, cura-me e lava o meu passado com 
teu sangue derramado.
Senhor a minha dor dentro de mim;
Os erros que eu cometi:
Cura-me, cura-me e lava o meu passado com 
teu sangue derramado...
Vem ser a voz, que me aconselha;
Vem ser o ar, que eu respiro;
Pois tu és o pão, que me sustenta;
Tu és o Deus, que me alimenta.
Cura-me Senhor, Cura-me Senhor,
Enxuga ás minhas lágrimas de dor.
Cura-me Senhor, cura-me Senhor...
Enxuga ás minhas lágrimas de amor.
Vem ser a voz, que me aconselha;
Vem ser o ar, que eu respiro;
Pois tu és o pão, que me sustenta;
Tu és o Deus, que me alimenta.
Cura-me Senhor, cura-me Senhor...
Enxuga ás minhas lágrimas de dor
Cura-me Senhor, cura-me Senhor...
Enxuga ás minhas lágrimas de dor.
Cura-me Senhor, cura-me Senhor...
E me devolve a vida com seu amor.

NINGUÉM TE AMA COMO EU



Tenho esperado este momento!
Tenho esperado que viesses a mim.
Tenho esperado que me fales.
Tenho esperado que estivesses assim.

Eu sei bem o que tens vivido, sei também que 
tens chorado.
Eu sei bem que tens sofrido.
Pois permaneço ao teu lado.

Ninguém te Ama como Eu (Bis)
olhe para a cruz, está é a minha grande prova.
Ninguém te Ama como Eu, Ninguém te Ama 
como Eu (Bis)
Olhe para a cruz foi por ti, porque Te amo.
Ninguém te Ama como Eu.

Eu sei bem o que me dizes, ainda que nunca 
me fales.
Eu sei bem o que tens sentido, ainda que nunca 
me reveles:
"Tenho andado ao teu lado, junto a ti permanecido.
Eu te levo em meus braços, pois sou teu melhor 
amigo."

RECEBA A CURA - LUDMILA WEBER


Se tentaram matar os teus sonhos
Sufocando o teu coração
Se lançaram você numa cova
E ferido perdeu a visão(2x)

Não desista, não pare de crer
Os sonhos de Deus jamais vão morrer
Não desista, não pare de lutar, não pare de adorar
Levanta seus olhos e vê,
Deus está restaurando os teus sonhos, e a tua visão

Recebe a cura, recebe a unção
Unção de ousadia
Unção de conquista
Unção de multiplicação

SABOR DE MEL



O agir de Deus é lindo
Na vida de quem é fiel
No começo tem provas amargas
Mas no fim tem o sabor do mel
Eu nunca vi um escolhido sem resposta
Porque em tudo Deus lhe mostra uma solução
Até nas cinzas ele clama e Deus atende
Lhe protege
Lhe defende
com as suas fortes mãos
Você é um escolhido
E a tua história não acaba aqui
Você pode estar chorando agora
Mas amanhã você irá sorrir.

Deus vai te levantar das cinzas e do pó
Deus vai cumprir tudo que tem te prometido
Você vai ver a mão de Deus te exaltar
Quem te vê há de falar
Ele é mesmo o escolhido.

Vão dizer que você nasceu pra vencer
Que já sabiam porque você
Tinha mesmo cara de vencedor
E que se Deus quer agir ninguém pode impedir
Então você verá cumprir cada palavra
Que o Senhor falou,

Quem te viu passar na prova
E não te ajudou
Quando ver você na benção
Vão se arrepender
Vai estar entre a plateia
E você no palco
Vai olhar e ver
Jesus brilhando em você
Quem sabe no teu pensamento
Você vai dizer
Meu Deus como vale a pena
A gente ser fiel
Na verdade a minha prova
Tinha um gosto amargo
Mas minha vitória hoje
Tem sabor de mel.

Tem sabor de mel
Tem sabor de mel
A minha vitória hoje
Tem sabor de mel.


A ALEGRIA ESTÁ NO CORAÇÃO



A alegria está no coração de quem jah conhece a Jesus
A verdadeira paz só tem aquele que já conhece a Jesus
O sentimento mais precioso que vem do nosso Senhor
Eh o amor que só tem quem já conhece a Jesus

Aleluia, aleluia, aleluia, aleluia

O sentimento mais precioso que vem do nosso Senhor
É o amor que só tem quem já conhece a Jesus

Posso Pisar numa tropa e saltar as muralhas , 
Aleluia hey , Aleluia (2X)
Cristo é a Rocha da minha salvação com ele não há 
mais condenação
Posso pisar numa Tropa e saltar as muralhas , 
aleluia hey , aleluia...

Aleluia, aleluia, aleluia, aleluia
O sentimento mais precioso que vem do nosso Senhor
É o amor que só tem quem já conhece a Jesus, 
Aleluia Amém

Autor: Valdiney Rodrigues, Harrison Guanaes Lima

A alegria está no coração de quem jah conhece a Jesus
A verdadeira paz só tem aquele que já conhece a Jesus
O sentimento mais precioso que vem do nosso Senhor
Eh o amor que só tem quem já conhece a Jesus

Aleluia, aleluia, aleluia, aleluia

O sentimento mais precioso que vem do nosso Senhor
É o amor que só tem quem já conhece a Jesus

Posso Pisar numa tropa e saltar as muralhas , 
Aleluia hey , Aleluia (2X)
Cristo é a Rocha da minha salvação com ele não 
há mais condenação
Posso pisar numa Tropa e saltar as muralhas ,
aleluia hey , aleluia...

Aleluia, aleluia, aleluia, aleluia
O sentimento mais precioso que vem do nosso Senhor
É o amor que só tem quem já conhece a Jesus, 
Aleluia Amém

FAZ CHOVER


 
Assim como a corça anseia por águas, 
como terra seca precisa da chuva
Meu coração tem sede de ti rei meu e deus meu
Assim como a corça anseia por águas, 
como terra seca precisa da chuva
Meu coração tem sede de ti rei meu e deus meu

Faz chover senhor jesus
Derrama a chuva neste lugar
Vem com o teu rio senhor jesus
Inunda o meu coração (2x)

Faz chover, ohhhh

Faz chover senhor jesus
Derrama a chuva neste lugar
Vem com o teu rio senhor jesus
Inunda o meu coração.

Faz chover, ohhhh
Faz chover, ohhhh.

NÃO TEMAS



Era uma vez um irmãozinho fervoroso
Que não perdia um culto de oração
Bem respeitado onde ele morava
Era um exemplo para sua região
Estava à frente dos trabalhos da igreja
Principalmente na evangelização
Encorajava aqueles que estavam fracos
E exortava a outros com precisão
O que o povo na verdade não sabia
E se soubesse não iria acreditar
Aquele homem tinha medo do diabo
Que até se nome nem queria ouvir falar
Só em pensar ficava com agonia
De tanto medo e começava a chorar

Certo dia à noite na sua igreja
Estava tendo culto de libertação
Chovia forte era mês de carnaval
Tiago 4:7 era a meditação
E de repente as luzes se apagaram
E no momento foi aquele alvoroço
O irmãozinho chorava, gritava alto.
Ó Não me leve seu diabo eu sou bom moço
Da ir então as luzes se acenderam
E no instante todo mundo pode vê
Era um rapaz que entrou fantasiado
De diabinho querendo se proteger
O irmãozinho ficou todo envergonhado
Mas uma coisa ele pode aprender

Daquele dia em diante ele entendeu
Que quando um homem entregar-se a Jesus
Nasce com ele espírito de coragem
Porque o medo Cristo já deixou na cruz
Se você tem meu irmão na tua vida
Alguma coisa que te faz estremecer
Não tenhas medo porque Deus está contigo
E nenhum mal poderá prevalecer
A Bíblia afirma que devemos resistir
Ao diabo e ele fugirá de nós
Ele já foi por Jesus Cristo derrotado
E esmagado no poder da sua voz
Basta somente tomar posse da vitória
Porque a gloria estar em cada um de nós

ÁGUAS PURIFICADORAS



Existe um rio, Senhor
Que flui do Teu grande amor
Águas que correm do trono
Águas que curam, que limpam

Por onde o rio passar
Tudo vai transformar
Pois leva a vida do próprio Deus
E este rio está neste lugar

Quero beber do Teu rio, Senhor
Sacia a minha sede, lava o meu interior
Eu quero fluir em Tuas Águas
Eu quero beber da Tua fonte
Fonte de águas vivas
Tú és a fonte, Senhor

Tú és o rio, Senhor
Tú és a fonte, Senhor

QUANDO VOCÊ CHORAR



Olha pra mim, você já sabe
O que eu sinto não é mais um segredo
Eu sempre quis alguém assim
Pra me amar e cuidar de mim
Eu prometo, vou te retribuir
Tudo aquilo que tem feito por mim
Ah, eu prometo te fazer mais feliz
E ser tudo o que você sempre quis

Quando você chorar
Eu vou estar aqui pra te abraçar
Palavras nem sempre vão adiantar
Mas você verá escrito no meu olhar
Amor, jamais deixarei você

Foi difícil chegar até aqui
Mas você sempre me fazia sorrir
Segurava minha mão dizendo
Deus conosco está
E o nosso amor resistirá

Quando você chorar
Eu vou estar aqui pra te abraçar
Palavras nem sempre vão adiantar
Mas você verá escrito no meu olhar

Amor, jamais deixarei você

Olha pra mim, bem nos meus olhos
Jamais deixarei você

OS SONHOS DE DEUS



Os sonhos de deus, são maiores que os meus,
Ele vai fazer o melhor por mim,
Ele vai além do que eu posso ver
Ele faz o que eu não posso fazer

Deus vai cumprir os seus planos em mim
Ele vai fazer o que lhe apraz
Sou pequeno e falho mas ele é Deus
Ele só faz o melhor pelos seus

Deus vai cumprir os seus planos em mim
Ele vai fazer o que lhe apraz
Sou pequeno e falho mas ele é Deus
Ele só faz o melhor pelos seus.

Acredito sim, acredito sim,
Acredito sim, que deus vai fazer
O impossível em meu viver

Acredito sim, acredito sim,
Acredito sim, que deus vai fazer
O impossível em meu viver

O impossível deus vai fazer.
Aleluia deus vai fazer o impossível.

Os sonhos de deus, são maiores que os meus,
Ele vai fazer o melhor por mim,
Ele vai além do que eu posso ver
Ele faz o que eu não posso fazer

Deus vai cumprir os seus planos em mim
Ele vai fazer o que lhe apraz
Sou pequeno e falho mas ele é Deus
Ele só faz o melhor pelos seus

Deus vai cumprir os seus planos em mim
Ele vai fazer o que lhe apraz
Sou pequeno e falho mas ele é Deus
Ele só faz o melhor pelos seus.

Acredito sim, acredito sim,
Acredito sim, que deus vai fazer
O impossível em meu viver

Acredito sim, acredito sim,
Acredito sim, que deus vai fazer
O impossível em meu viver.

O impossível deus vai fazer

Apesar das circunstâncias,
Apesar das provações,
Apesar dos espinhos
Eu acredito, eu acredito
Que Deus vai fazer o impossível
Em meu viver.

Acredite irmão, acredite que os sonhos de Deus 
na tua vida
São sonhos de vitória sonhos de alegria
Tenha certeza irmão, que apesar das provas que
tu tens passado, que apesar dos espinhos que tu 
tens pisado os sonhos de Deus não morreram em 
tua vida tenha certeza que você não irá morrer antes 
que deus cumpra em tua vida os planos e os sonhos 
que ele fez pra você.

Oh aleluia como este deus é santo
Deus fiel.
Acredito sim.

MISSÕES



Será que você pode ouvir a voz
Que está clamando por socorro
Será que você pode ouvir a multidão
Chamando por você
O que você tem feito
Enquanto muitos vão marchando ao abismo
Será que não te importas
Com as almas que ao inferno hoje vão

Já é tempo de tomar uma atitude
Não é tempo de pensar em desistir
Pois o tempo da igreja nessa terra
Está bem perto de se extinguir
Não é hora de viver no egoísmo
Já é hora de colher o que é de Deus
Daqui a pouco a trombeta soará
E onde estão os frutos seus

Levante, não temas você foi chamado
O "ide" de Cristo está sobre você
Não deixe milhões esperando
Eles precisam de você
Não digas:
"Sou fraco, não posso fazer"
Deus está te enviando
Mas vai com você
Multidões querem ouvir a tua voz
Elas precisam receber
O que você tem pra lhes dar
Não temas, não pare
Multidões estão olhando pra você
Proclame e fale
Conte ao mundo o que Deus pode fazer


QUERO QUE VALORIZE



Quero que valorize o que você tem
Você é um ser você é alguém tão importante para Deus,
Nada de ficar sofrendo angustia e dor
Neste teu complexo inferior
Dizendo as vezes que não é ninguém,

Eu venho falar do valor que você tem

Ele está em você o Espirito Santo se move em você
Até com gemidos inexpremíveis, inexprimiveis
Dai você pode então perceber que pra Ele há algo
 importante em você
Por isso levante e cante exalte ao Senhor

Você tem valor o Espirito Santo se move em você

Quero que valorize o que você tem
Você é um ser você é alguem tão importante para Deus,
Nada de ficar sofrendo angustia e dor
Neste teu complexo inferior
Dizendo as vezes que não é ninguem,

Eu venho falar do valor que você tem

Ele está em você o Espirito Santo se move em você
Até com gemido inexpremiveis, inexpremiveis
Dai você pode então perceber que pra Ele há algo 
importante em você
Por isso levante e cante exalte ao Senhor.

Você tem valor o Espirito Santo se move em você

FIEL A MIM



Sei que estás aqui, senhor
Podes perceber quem sou
Podes ver se há em mim
Um verdadeiro adorador

A minha oferta eu ofereço a ti, deus meu
Pra reconhecer que nada tenho, tudo é teu
Quero te adorar ainda que a figueira não floresça
Quero me alegrar mesmo se o dinheiro me faltar
A vitória vem mesmo que pareça que é o fim
Pois tu és fiel, senhor, fiel a mim

Tu és fiel, senhor
Eu sei que tu és fiel
Tu és fiel, senhor
Eu sei que tu és fiel
E ainda que eu não mereça
Permaneces assim
Fiel, senhor meu deus
Fiel a mim
Fiel, senhor meu deus
Fiel a mim

A minha oferta eu ofereço a ti, deus meu
Pra reconhecer que nada tenho, tudo é teu
Quero te adorar ainda que a figueira não floresça
Quero me alegrar mesmo se o dinheiro me faltar
A vitória vem mesmo que pareça que é o fim
Pois tu és fiel, senhor, fiel a mim

Tu és fiel, senhor
Eu sei que tu és fiel
Tu és fiel, senhor
Eu sei que tu és fiel
E ainda que eu não mereça
Permaneces assim
Fiel, senhor meu deus
Fiel a mim
Fiel, senhor meu deus
Fiel a mim

Tu és fiel, senhor
Eu sei que tu és fiel
Tu és fiel, senhor
Eu sei que tu és fiel
E ainda que eu não mereça
Permaneces assim
Fiel, senhor meu deus
Fiel a mim
Fiel, senhor meu deus
Fiel a mim
Fiel, senhor meu deus
Fiel a mim
Fiel a mim...

PAI



Pai, eu queria tanto expressar
Todo o meu amor,
Mas com palavras eu não sei dizer
Pai, sei que tantas vezes eu errei,
Mas peço o teu perdão,
Eu não quero entristecer teu coração.

Pai, vem com teu amor me transformar,
Como as águas correm para o mar,
teu espírito assopre sobre mim
a vida que há em ti.

Pai, vem com teu amor me renovar,
Como o sol renasce ao amanhecer,
A tua glória em minha vida faz resplandecer,
Recebe a minha oração em forma de canção.

Pai, vem com teu amor me transformar,
Como as águas correm para o mar,
teu espírito assopre sobre mim
a vida que há em ti.

Pai, vem com teu amor me renovar,
Como o sol renasce ao amanhecer,
A tua glória em minha vida faz resplandecer,
Recebe a minha oração em forma de canção.

SOU MAIS QUE VENCEDOR - ALINE BARROS


Ôoo Ôoo
Nada vai me impedir
Eu sou mais que vencedor
Quem poderá me impedir
Se o meu Deus por mim está lutando

Posso derrubar muralhas
Ao som da adoração
E elas cairão e elas cairão
Gigantes não me intimidarão
Vencerei na unção, na unção

Estou protegido por todos os lados
Em cima, embaixo
Na frente, atrás
Sozinho jamais

Estou revestido
Deus está comigo
Sai da minha frente, inimigo
Eu piso em serpentes e escorpiões
Deus está comigo até na cova de leões

Ôoo Ôoo
Sou mais que vencedor
Sou mais que vencedor

Jesus venceu essa parada
Sou mais que vencedor
Jesus venceu

FAZ UM MILAGRE EM MIM



Como Zaqueu
Eu quero subir
O mais alto que eu puder
Só pra te ver
Olhar para Ti
E chamar sua atenção para mim.
Eu preciso de Ti, Senhor
eu preciso de Ti, Oh! Pai
Sou pequeno demais
Me dá a Tua Paz
Largo tudo pra te seguir.

Entra na minha casa
Entra na minha vida
Mexe com minha estrutura
Sara todas as feridas
Me ensina a ter Santidade
Quero amar somente a Ti,
Porque o Senhor é o meu bem maior,
Faz um Milagre em mim.

AMIZADE - QUATRO POR UM

Que bom te ter aqui comigo,
Pra conversar e te conhecer
Entra na roda e vem comigo
Só é feliz quem tem amigos

Aproveitar esse momento lindo
Cantar, sorrir, fazer amigos
Celebrando a Deus que nos uniu
Como foi bom te conhecer

Que bom te conhecer
Pra mim foi um prazer
Viver em comunhão
Amigos mais chegados que irmãos.