GELATINHA DE NATAL

 

3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 colher de sopa rasa de maisena
2 caixas de gelatina sabor morango

MODO DE PREPARO
Misture as gemas com o leite condensado
Dissolva a maisena no leite de vaca e misture tudo com as gemas e o leite condensado em uma panela, leve ao fogo até engrossar
Coloque esse creme em uma travessa e reserve
Faça a gelatina na seguinte proporção: dissolva as duas caixas de gelatina em 250 ml de água, ela tem que ficar bem dura
Depois de fazer a gelatina, com ela ainda mole, coloque-a em cima do creme já pronto
Depois bata as claras das gemas que sobraram em neve e coloque 2 colheres de açúcar e a lata de creme de leite, misture bem e coloque por cima da gelatina
Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir