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Há alguns dias recebemos um casal de amigos em casa e uma das entradinhas que servimos foi essa da foto: tomatinho cereja com cream cheese e pesto de manjericão! Foi meu marido que preparou, ficou lindo e uma delíciaaa! Como estávamos com pressa – sabe aquele momento em que faltam cinco minutos para as visitas chegarem e parece que nada está pronto?! rsrs – não fotografamos o passo a passo, mas é bem simples e ficou tão bom, que achei que valia a pena mostrar para vocês!
Tomate + queijo + manjericão é uma das combinações que mais amo! Nesse dia, eu comprei o pesto pronto da marca Colavita, uma delícia! Mas para quem quiser um pesto caseiro, já mostrei para vocês duas receitas, aqui e aqui - uma é feita no pilão, a outra no liquidificador.
Para montar este aperitivo, cortamos um pedacinho pequeno do tomate dos dois lados, para que ele ficasse em pé e para colocarmos o cream cheese. Colocamos a medida de uma colherzinha de café de cream cheese em cada tomatinho, e em seguida um pouquinho de pesto. Simples e perfeito! Ótima dica para entradinha ou para um jantar estilo finger food!
Obrigada pela visita!
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