PURÊ DE MANDIOCA

Ingredientes

• 250 ml de leite
• 250 gr de mandioca sem casca(s)
• 2 colher(es) (sopa) de creme de leite sem soro
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• quanto baste de sal

Como fazer Cozinhar a mandioca em água e sal até que fique macia. Escorrer.
Bater a mandioca cozida em liquidificador com o leite, creme de leite e manteiga.
Corrija o sal.

Utilize esta receita nas seguintes preparações:

Escondidinho de camarão do Bar Original

Escondidinho de lingüiça do Bar Original

Escondidinho de bacalhau do Bar Original