MEDIDAS

MEDIDAS

Colheres medidoras
Compre colheres medidoras e utilize medidas rasas. As colheres normais variam de tamanhos, pelo que não servem quando se exigem medidas exactas. Para uma conversão rápida, 1 colher de sopa-padrão equivale a 15 ml, e 1 colher de chá, a 5 ml. Chávenas e jarros medidores. Uma chávena-padrão cheia e nivelada contém 3 dl. Um jogo de medidas de chávenas inclui as seguintes:

1 medida = 3 dl

1/2 medida = 1,5 dl

1/3 de medida = 1 d

1/4 de medida = 0,75 dl

1/6 de medida = 0,5 dl

Os jarros medidores têm geralmente 1 ou 0,5 l de capacidade.

Medidas meladas
Para medir mel, calda de açúcar e melaço, coloque o frasco que os contém na balança e tome nota do peso. Subtraia o peso que pretende do peso do frasco e vá retirando o ingrediente às colheres até a balança indicar o peso correcto. Torna-se mais fácil medir às colheres se aquecer antes ligeiramente o frasco e a colher. Medir líquidos. Utilize colheres medidoras para medir pequenas quantidades de leite, água, óleo e outros líquidos.

1 colher de sopa = 0,15 dl

2 colheres de sopa = 0,35 dl

8 colheres de sopa = 1,4 dl

Para quantidades maiores, utilize um jarro medidor ou um copo graduado ou improvise: 1 chávena de chá média ou embalagem pequena de iogurte = 1,5 dl

1 garrafa de leite = 5,7 dl